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MANKO PARIS : L'EXPÉRIENCE NIKKEÏ SE RÉINVENTE DANS UN NOUVEL ÉCRIN
Manko s’est imposé comme l’une des expériences les plus immersives et exclusives de Paris, combinant cuisine d’excellence, design contemporain et énergie festive.
Le 15 avenue Montaigne — adresse rêvée dans le cœur battant du Triangle d’Or — rouvre en décembre ses portes après d’ambitieux travaux de rénovation.
Manko renaît sans se renier, plongeant dans ses racines pour réinventer les ingrédients qui ont fait son succès :
Une expérience Nikkei unique à Paris : rencontre explosive de saveurs croisées entre cultures péruvienne et japonaise. Une cuisine de partage parmi les plus célébrées du monde, proposée par Melio Oriundo Chavez, chef inspiré et créatif.
Un écrin chaleureux : de nouveaux décors désignés par Sophie Lacroix, jeune talent, inspirée par les origines solaires et exotiques du lieu.
Un lieu de partage à l’énergie festive : où la créativité s’exprime dans chaque détail, de l’assiette au bar et dans chaque moment de partage et de célébration.
L’ouverture du nouveau Manko marque une renaissance : Manko devient plus que jamais un terrain d’évasion, un voyage en terres sacrées incas… une nouvelle destination !
Casa Amor Dubaï : direction 2026 !
Le beach club le plus bohème et pointu signe sa saison 2 à Dubaï.
Toujours les pieds dans le sable, mais cette fois au bord de l’eau cristalline du golfe Persique, Casa Amor Dubaï a ouvert ses portes, au sein du somptueux hotel Mandarin Oriental Jumeira.
Retour sur une success story au doux parfum d’été : ouvert en 2021, Casa Amor, l’adresse à l’atmosphère décontractée & envoûtante de Tulum sur la Côte d’Azur est rapidement devenue un hotspot Tropézien. Casa Amor revient depuis chaque été sur la plage emblématique de Pampelonne, pour des journées inoubliables de soleil et de festivités.
En 2023, Dolce&Gabbana rejoint l’aventure, ajoutant son style reconnaissable et coloré aux lieux. Chaque été, Casa Amor est la promesse d’un restaurant bohème-chic et d’un beach club les pieds dans le sable, qui propose la programmation musicale la plus pointue de Saint-Tropez.
Le développement de Moma Group et ses marques se poursuit avec Casa Amor Dubaï, qui précède plusieurs ouvertures ambitieuses aux Émirats Arabes Unis en 2026 : To be continued !
APRÈS PARIS, SAINT TROPEZ et MARRAKECH, LE NOTO ARRIVE À Nice.
Nissa la Bella ! Le Noto, joyau culinaire et festif de Moma Group, s’installe à Nice en collaboration avec Cédric Messina, figure forte de la région.
Fort de ses succès à Paris, Saint-Tropez, Megève et ailleurs dans le monde, le groupe Moma étend son empreinte réginale en investissant dans le marché dynamique de Nice, en plein coeur de la ville.
Localisée rue Saint François de Paule, dans un cadre d’exception, cette nouvelle adresse Noto promet d’offrir une expérience gastronomique Italienne authentique & généreuse portée par le jeune Chef prodige Emilio Giagnoni.
Natif d’Olbia, en Sardaigne, cet ancien du Four Seasons a conçu sa carte comme un hommage à sa région d’origine et au patrimoine gastronomique italien. Tous les classiques y sont représentés avec maestria et innondent de soleil les tablé es festives rythmé es par des Lives musicaux entrainants : La festa Al Noto !
Chaque soir le lieu s’animera au rythme des mélodies des guitaristes et des canzoni des chanteurs live.
L’hiver annonce la réouverture attendue de Rural Megève.
Dès Décembre 2025, c’est sous le blanc manteau hivernal que le restaurant de montagne Rural Megève entamera sa quatrième belle saison.
Emplacement de choix sur la piste Olympique de la Cote 2000 et ré ouverture stratégique pour le groupe Moma, qui renouvelle ici son attachement au charme alpin.
Chez Rural, décoration dans l’esprit d’un authentique chalet savoyard et cuisine aussi savoureuse que réconfortante : la recette reste lamême pour l’auberge de la Côte 2000 et son iconique chef Marc Veyrat, figure incontournable de la vallée.
La grande terrasse avec vue accueille les familles et habitués des environs, sur des coussins colorés et plaids enveloppants dès que le soleil vient réchauffer les skieurs et invite à la véritable pause des sportifs.
Évidemment à la carte, les planches de charcuteries à partager (dont la belle sélection de la vallée des Grisons), la fondue des artistes, l’incontournable pela (tartiflette signature du chef Veyrat…) et la boite chaude (que l’on peut agrémenter de truffes pour l’occasion) seront de retour.
Anniversaire, moments de convivialité, évènements professionnels dans un cadre savoyard : des privatisations du restaurant pour célébrer la joie de se retrouver s’organiseront le soir, pour pousser la chansonnette et trinquer joyeusement chez Rural, en toute authenticité.